Moučníky
Opilá srdíčka
Publikováno 02.07.2018 v 09:38 v kategorii Moučníky, přečteno: 35x
Ingredience: 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg jemně pomletých ořechů, 3 lžíce vody, 2 lžíce rumu, strouhaný kokos Poleva: 2 lžíce citrónové šťávy, 6 lžic moučkového cukru, 2 lžíce Postup:v hrnci svaříme moučkový cukr s vodou, přidáme ořechy, dobře na ohni prohřejeme a ochutíme rumem. Dobře promícháme a necháme zchladnout. Vzniklou hmotu vyválíme na pocukrovaném vále na placku, ze které pomocí formiček vykrajujeme srdíčka. Ty potom namáčíme do… Celý článek ›
Jablečné placičky
Publikováno 29.06.2018 v 10:07 v kategorii Moučníky, přečteno: 37x
Ingredience:300 g jablka, 2 lžíce citronová šťáva, 1 vanilkový cukr, 100 g hera, 100 g cukr moučka, 200 g polohrubá mouka, 1/2 lžičky kypřicí prášek, 1/2 lžičky soda, 1 lžička skořice, 1 lžička mleté oříšky, špetka soli Postup:Jablka nastrouháme nahrubo, dáme do kastrůlku, zalijeme citronovou šťávou a přidáme vanilkový cukr. Na mírném ohni povaříme asi 5 minut. Necháme vychladnout. Heru utřeme s cukrem. Přidáme mouku s kypřicím práškem, sodu,… Celý článek ›
Arabský dezert s mandlemi
Publikováno 20.06.2018 v 08:18 v kategorii Moučníky, přečteno: 52x
Ingredience: 500 g krupice, 1 sklenice mléka, 1 jogurt, 1/2 hrnku horké vody, 1/2 sklenice cukru, 1 kostka droždí, 1 sáček loupaných mandlí Na polevu (atr): 1,5 sklenice cukru, 3/4 sklenice vody, z 1/2 citronu šťáva. 1 lžíce másla Postup:Suroviny promícháme, připravíme těsto, přikryjeme a necháme přes noc rozležet. Druhý den těsto rozprostřeme na dobře vymazaný plech nebo pekáč a posypeme mandlemi. Pečeme do tmavorůžova a naznačíme porce. Suroviny na polevu… Celý článek ›
Babiččin mls
Publikováno 20.06.2018 v 08:16 v kategorii Moučníky, přečteno: 34x
Ingredience:300 g polohrubé mouky, 5 lžic cukru krupice, 1 lžička kypřicího prášku, 1/8 másla, 1 vejce, 1 šálek mléka, na plech tuk a hrubá mouka Náplň: 2 kostky měkkého tvarohu, 2 vejce, 4 lžíce cukru krupice, 1 miska rybízu, 3 lžíce cukru na posypání Drobenka: 3 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce cukru krupice, 1 lžíce másla Postup:Mouku smísíme s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme rozehřáté máslo, vejce a mléko. Ze všeho vypracujeme hladké těsto,… Celý článek ›
Banánkový hřbet
Publikováno 20.06.2018 v 08:03 v kategorii Moučníky, přečteno: 30x
Ingredience: 4 Želé v čokoládě, 100 g másla, 2 vejce, 100 g krupicového cukru, 1 lžíce rumu, 100 g tvarohu, 150 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva Postup přípravy: Máslo, cukr, žloutky a rum vyšleháme dohladka, přidáme tvaroh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně přisypáváme do mokré směsi, dobře promícháváme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet, vložíme Banány… Celý článek ›
Banánové kostky
Publikováno 20.06.2018 v 07:59 v kategorii Moučníky, přečteno: 19x
Ingredience:250 g hera, 250 g cukr krupice, 5 ks vejce, 250 g rozmixované banány, 250 g polohrubá výběrová mouka, 3/4 ks kypřicí prášek, 200 g čokoláda na vaření, 40 g ztužený tuk Iva Postup: Promícháme heru s cukrem, přidáme žloutky a vyšleháme hladkou pěnu. Vmícháme rozmixované banány. Pak vsypeme mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků. Asi 100 g čokolády na vaření posekáme na malé kousky a posypeme jimi těsto. Pečeme při 180 °C. Vychladlý… Celý článek ›
Banánové sklenice s neskutečným salkovým krémem
Publikováno 20.06.2018 v 07:56 v kategorii Moučníky, přečteno: 40x
Suroviny: 3 bal. vanilkový pudink bez vaření dr Oetker, 1 šálek plnotučné mléko, 1 plechovka kondenzované mléko, 3 šálky smetana ke šlehání, 5 ks banán, dětské kulaté piškoty Postup přípravy: Kondenzované mléko pomocí mixéru vyšleháme spolu s pudinkovým práškem a mlékem do hladké hmoty. Necháme 3 minuty stát, hmota zhoustne. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a připravíme si sklenice, které budeme plnit. Stále vrstvíme nejdříve piškoty, pak… Celý článek ›
Banánový Tarte Tatin
Publikováno 20.06.2018 v 07:55 v kategorii Moučníky, přečteno: 29x
Suroviny: listové těsto 1 balení, banán 3 ks, mletá skořice 1/2 lžičky, máslo 60 g, krupicový cukr 150 g, pomeranč 1 ks, trocha hladké mouky Postup: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Na sporák postavte pánev s kovovou rukojetí, půjde do trouby. Rozpalte ji. Přidejte cukr a máslo a nechte vše rozpouštět, asi po 5 minutách začne cukr zlátnout a tvořit se karamel. V tuhle chvíli dávejte maximální pozor, prsty pryč, děti pryč… Oloupejte banány a podélně… Celý článek ›
Banány v karamelu
Publikováno 20.06.2018 v 07:55 v kategorii Moučníky, přečteno: 18x
Seznam přísad: 4 ks banán, 2 lžíce máslo, 150-200 g krupicový cukr, 1 lžíce citronová šťáva Postup přípravy: Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kolečka vložíme na pánev, přidáme máslo a při velmi nízkém plameni necháme změknout. Přidáme cukr, citronovou šťávu a vše důkladně promícháme. Opékáme asi 10 minut (stále na velmi nízkém plameni) a přitom neustále mícháme, aby se banány nepřipálily. Necháme vychladnout a servírujeme například… Celý článek ›
Basbusa
Publikováno 20.06.2018 v 07:54 v kategorii Moučníky, přečteno: 37x
Ingredience:250 g cukru, 200 ml vody, 1 lžička citronové šťávy, 1 celá skořice, 2 hřebíčky, 400 g hrubé krupice, 200 g cukru, 2 lžičky kypřicího prášku, 150 g bílého jogurtu, 4 lžíce změklého másla + máslo na vymazání formy, 50 g strouhaného kokosu, 1 hrst plátků mandlí, 1 hrst neloupaných mandlí Postup: Sirup připravíme v hlubokém hrnci z vody, cukru a citronové šťávy, vaříme na mírném ohni. Ke směsi přidáme skořici, hřebíčky a vaříme,… Celý článek ›