Pomazánky

Suroviny:kousek žluté papriky, kousek salátové okurky, 6 oválných rajčátek, 200 g termizovaného sýra Palouček, 10 g rozpuštěného másla, 1 lžíce bílého jogurtu, 1 lžička koření na grilovanou zeleninu Postup:Žlutou papriku, salátovou okurku a rajčátka omyjeme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Nakrájenou zeleninu dáme do misky, přidáme sýr, rozpuštěné máslo, bílý jogurt, ochutíme kořením a promícháme. Celý článek ›

Suroviny: 250 g mladé cukety, 2 jarní cibulky, 1 větší stroužek česneku, 1 lžíce sladké chilli omáčky, 5-6 sušených rajčat v oleji, 60-80 g oravské slaniny, 120 g strouhané Goudy, niva, sůl, pepř, česnekové topinky Postup: Slaninu, bílou část cibulky a česnek nakrájíme na kousky. Cuketu i se slupkou nastrouháme na struhadle s hrubšími slzičkami. Slaninu opečeme a přidáme cibulku s česnekem. Necháme zesklovatět a přimícháme cuketu a sůl. Dusíme asi… Celý článek ›

Suroviny: čerstvá bazalka 60 g, sušená rajčata 80 g, Flora originál 150 g, sladká mletá paprika 1/2 lžičky, sůl a čerstvě namletý pepř Postup: Rajčata a bazalku nasekejte co nejvíce najemno a v míse smíchejte s Florou a ostatními ingrediencemi. Celý článek ›

Ingredience: 1  kg mrkve, 3 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, šťáva z 1–2 pomerančů, 150  g lučiny, pražená sezamová semínka, rukola a polníček na ozdobu Postup: Mrkev oškrábeme a nakrájíme na poloviny. Zakápneme ji olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Pak ji zakápneme šťávou z pomeranče, promícháme a dále pečeme 15–20 minut, dokud není mrkev měkká. Necháme ji vychladnout, pak ji rozmixujeme a promícháme s… Celý článek ›

Suroviny: 1 mrkev, sýr - nejlépe bloček goudy nebo eidamu (podle chuti), 1 Gervais s paprikou a rajčaty, 4 lžíce Ramy nebo Perly, 2 lžičky zakysané smetany, sůl, provensálské bylinky, špetka vegety Postup:Mrkev nastrouháme najemno. Z bločku sýra odkrojíme kousek podle chuti a nastrouháme najemno. Mrkev a sýr dáme do mísy. Přidáme 4 lžíce Ramy (nebo Perly) a 1 celé Gervais. Potom přidáme 2 lžičky zakysané smetany. Vše dobře promícháme. Osolíme podle chuti,… Celý článek ›

Suroviny:250 g mascarpone, 250 g polotučného tvarohu ve vaničce, 2 lžíce plnotučné hořčice, 50 g medvědího česneku, hrst mletých vlašských ořechů, sůl, mletý pepř Postup: Mascarpone utřeme s tvarohem a hořčicí. Přidáme omytý a najemno nasekaný medvědí česnek. Nakonec vmícháme pomleté ořechy a dochutíme solí a pepřem. Celý článek ›

Suroviny: 1 kg cuket, 5 cibulí, 5 stroužků česneku, 6 lžic oleje, 5 PL sójové omáčky, 3 dl kečupu, 1 PL mleté pálivé papriky, mletý černý pepř, sůl Postup: Nadrobno nakrájené cibule osmažíme na oleji, přidáme oloupané a měkkých středů zbavené cukety pokrájené na kostky, nadrobno nasekaný česnek, sójovou omáčku, mletou papriku, mletý pepř a sůl a asi půl hodiny dusíme. Potom přidáme kečup, promícháme a necháme přejít varem. Směs nalijeme do… Celý článek ›

Suroviny: 1 balení sýru Cottage, ½ měkkého tvarohu ve vaničce, 1 malé rajče bez tekutého středu, ¼ červené kulaté sladké papriky, 3 cm syrové okurky, 1 menší cibule, 2 větší čajové lžičky ostrého kečupu, špetka chilli koření, ½ čajové lžičky červené mleté papriky, pepř, 1 lžička tymiánu Postup:Papriku, cibuli, okurku a rajče nakrájíme nadrobno a co nejvíce rozsekáme nožem. Smícháme s cottage a s tvarohem. Přidáme kečup, tymián, červenou… Celý článek ›

Ingredience: 2 zralá avokáda, 2 lžíce citrónová šťáva, 2 rajčata, chilli (paprička), 3 lžíce ocet (vinný, červený (vinný), lžíce olivový olej, sůl Postup: Avokáda rozkrojíme na půlky, vyjmeme z nich pecku a pak je buď malým nožíkem anebo prsty opatrně oloupeme, nakrájíme na malé kousky a vložíme do porcelánové nebo skleněné misky. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, chilli papričku, ocet a olej. Osolíme a případně všechno trochu rozmačkáme… Celý článek ›

Suroviny: velká mrkev 1 ks, ředkvičky 6 ks, uzený tvrdý sýr 150 g, jarní cibulky 2 ks, nízkotučný tvaroh 500 g, majonéza 2 vrchovaté lžíce, hrubozrnná hořčice 2 vrchovaté lžičky, sůl Postup: Do větší misky najemno nastrouhejte mrkev, ředkvičky a uzený sýr. Najemno nakrájejte jarní cibulky. Přimíchejte nízkotučný tvaroh, majonézu a hořčici, dochuťte solí. Celý článek ›