Články za rok 2018

Ingredience: 115 g lískových ořechů, 115 g mandlí, 85 g kandované kůry z citrusů, 55 g nadrobno nakrájených sušených meruněk, kůra strouhaná z 1 pomeranče, 55 g polohrubé mouky, 2 lžíce práškového kakaa, 1 lžička mleté skořice, 1/4 lžičky mletého koriandru, 1/4 lžičky čerstvě strouhaného muškátového oříšku, 1/4 lžičky mletých hřebíčků, 115 g krupicového cukru, 175 g medu, moučkový cukr na posypání Postup: Dortovou formu vyložíme pečícím… Celý článek ›

Suroviny: Korpus: bílky 4 ks, cukr moučka 220 g, kukuřičný škrob 2 lžíce, vinný ocet 2 lžičky Krém: žloutky 4 ks, cukr 6 lžic, kukuřičný škrob 4 lžíce, mléko 200 ml, smetana 200 ml, amaretto 4 lžíce, smetana ke šlehání (33 % tuku) 200 ml Postup: Z bílků ušlehejte tuhý sníh, poté do něj za stálého šlehání postupně přidávejte cukr. Nakonec do hmoty zašlehejte škrob a vinný ocet. Papír na pečení přilepte na plech pomocí malého množství sněhové… Celý článek ›

Přísady:4 ks jablka (středně velké), 50 g rozinky, 2 PL rum, 50g mandle nebo ořechy (nahrubo nasekané), 4 balíčky Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker, 4 PL máslo Na krém: 200 g mascarpone, 2 balíčky Vanilkový cukr Dr.Oetker, 1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr.Oetker Příprava: Jablka se slupkou omyjeme, osušíme a přepůlíme. Lžičkou vydlabeme dužinu kolem jaderníku. Rozinky namočíme do rumu, promícháme s nasekanými ořechy nebo mandlemi… Celý článek ›

Potřebujeme: 600 ml plnotučného mléka, 4 celá vejce, 50 g moučkového cukru, 2 lžičky vanilkové esence, čerstvý muškátový oříšek, kruhovou žáruvzdornou misku o průměru cca 17 cm, máslo na vymazání formy, ovoce na dozdobení Postup: Troubu předehřejeme na cca 140 stupňů. Misku na pečení řádně vymažeme máslem a postavíme jí do hlubokého pekáče (další postup viz níže). Do rendlíku dáme mléko (opravdu musí být plnotučné, nezaměňujte jej za jiné)… Celý článek ›

Ingredience:1 hrnek cukr – krupice, 1 polévková lžíce kakao, 1/4 hrnku olej, 2 hrnky mouka – hladká, tuk, mouka, moučkový cukr, 1 ks prášek do perníku, 1 a 1/2 hrnku mléko - polotučné Postup: Připravíme si mísu a nasypeme si do ní prášek do perníku a mouku. Nandáme cukr a kakao. Nakonec nalijeme mléko a trochu oleje. Pomocí robota, nebo ručně suroviny důkladně smícháme. Zapneme si troubu na 180 °C. Bábovkovou formu vytřeme tukem a vysypeme moukou. Hotovou… Celý článek ›

Budete potřebovat:60dkg hladké mouky, 25kdg moučkového cukru, 10dkg Hery, 4 vejce, 1 lžíce tlučeného hřebíčku, 1 lžíce mleté skořice, 1 lžíce jedlé sody, 4 lžíce medu, nasekané ořechy, povidla, vejce na potírání Postup: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme 12 hodin odležet v chladnu. Pak rozdělíme na 6 dílů, které vyválíme na tenké obdélníkové pláty. Potřeme je povidly a posypeme nasekanými ořechy. Pláty postupně zamotáme jako… Celý článek ›

Potřebujeme: 200g hladké mouky, 80g cukru krystal, vejce, 1dcl oleje, 250ml mléka, 1/2 prášku do perníku, kl perníkového koření, kl skořice mleté, ždibec jedlé sody, hořkou čokoládu Postup:Cukr, vejce a olej ušleháme do hladka, přidáme mouku smíchanou s prdopečem, kořením, skořicí a sodou, poté přilíváme mléko. Nakonec lehce vmícháme rozlámanou čokoládu. Pečeme ve vyhřáté troubě až muffiny zezlátnou. Můžeme pocákat polevou. Celý článek ›

Přísady: Na těsto: 1 balení Perníčky Dr.Oetker, 25 g máslo (změklé), 3 - 4 KL med (tekutý), vejce Na krém: 1 balíček Crema Tiramisu Dr. Oetker, 300 ml mléko polotučné (studené) Na posypání: 1 KL instantní káva, 100 ml voda, 1 zarovnaná KL skořice mletá Příprava: Na přípravu těsta připravíme směs na perníčky s máslem, medem a vejci podle návodu na obale. Připravíme si dva plechy vyložené papírem na pečení. Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu… Celý článek ›

Ingredience: Těsto: 4 vejce, 120 g cukru moučky, 125 g hery, 50 g strouhaného kokosu, 1 plechovka ananasu, 1/2 měkkého tvarohu, 2 lžíce rumu, 350 g polohrubé mouky, 1 a 1/2 kypřicího prášku Krém: 400 ml mléka, 1 kokosový pudink, 2 lžíce cukru krystalu, 2 zakysané smetany, 1 vanilkový cukr Postup:Oddělíme žloutky od bílků a dáme je do dvou větších misek. Žloutky utřeme s cukrem a tukem. Potom přisypeme strouhaný kokos. Půlku ananasového kompotu rozmixujeme i se… Celý článek ›

Ingredience:1 hera nebo máslo, 500 g hladká mouka, 1 kypřicí prášek, 1 vanilkový cukr, špetka jedlé sody, špetka soli, 300 g najemno nastrouhaná mrkev, kůra a šťáva z 1 citronu, 2 lžíce majonéza, 1 čokoláda na vaření, trocha cukru moučky na obalení Postup:Rozpustíme heru nebo máslo a vlažný tuk vlijeme do připravené mouky s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem, sodou a solí. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev, šťávu a nastrouhanou kůru z citronu,… Celý článek ›